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Negroni

Numero Uno »



Zutaten

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Bestellmöglichkeit hier »

• 2 cl Gin
• 2 cl süßer Wermut (rot, z.B. Martini Rosso)
• 2 cl Campari

Eiswürfel

Tumbler

Cocktail Negroni Foto

Zubereitung und Tipps vom Barkeeper

Die Zutaten in einen mit Eiswürfeln gefüllten Tumbler (auch: Becherglas) geben und verrühren. Eine halbe Orangenscheibe und eine Cocktailkirsche ins Glas geben. Je nach Geschmack kann die Orangenscheibe vorher leicht über dem Drink ausgedrückt werden.



Tipps und Infos vom Barkeeper

• Der Negroni Cocktail ist ein Klassiker unter den Drinks und sollte in jeder guten Bar auf der Karte zu finden sein. Er schmeckt kräftig und bitter.

• Eine Variante des Drinks hat zusätzlich noch etwas kohlensäurehaltiges Wasser als Zutat. Üblicherweise wird er in Bars zwar ohne Wasser serviert, in guten Bars können Sie aber problemlos einen mit Soda abgespritzten Negroni bestellen. Eine zweite Variante besteht darin, zusätzlich zum klassisch zubereiteten Negroni ein kleines Glas mit kohlensäurehaltigem Wasser zu servieren.

• Der Negroni stamt aus den 1920er Jahren und wurde zum ersten mal in der Casoni Bar in Florenz kreiert.

• Für die Gin-Freunde unter Ihnen: Gin ist eine der klassischen Spirituosen für Cocktails. In historischen Rezepten wurde noch zwischen den verschiedenen Gin-Sorten unterschieden. Solche historischen Rezepte finden Sie aktuell zum Beispiel im Reprint von "Der Mixologist" (im Buchhandel erhältlich, ISBN: 3-8334-0461-2).

• Weitere Tipps und Infos im Barkeeper-Guide »

• Wenn Ihnen diese Tipps und Infos gefallen haben, würde ich mich freuen, wenn Sie Cocktail-Lounge.NET drei Freunden empfehlen würden. Herzlichen Dank im Voraus!




ein weiteres Foto vom Cocktail Negroni



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